Блинчики по-испански

Способ приготовления

Из муки, яиц, молока, соли, соды и перца приготовить тесто. На горячую сковороду, смазанную маслом, положить кружочек лука, налить тесто, испечь и перевернуть.

При подаче на блинчик положить кусочек вареной сардельки, полить кетчупом, рядом - сладкий перец, резанный соломкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.