Из молока, муки, яиц, соли и соды приготовить тесто. Разогреть на сковороде жир, влить порцию теста и всыпать часть клубники. Жарить блин с обеих сторон; до образования румяной корочки. Так же пожарить и остальные блины. Посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.