Кабачки с картофелем в духовом шкафу (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Кабачки 3 шт. Картофель 300 гр. Яйцо 2 шт. Растительное масло Тертый сыр 1 ст. л. Нарезанная зелень 1 чайная ложка Молоко 2 стакан Сливочное масло 50 гр. Соль

Способ приготовления

Очистить кабачки от кожицы; очистить сырой картофель и нарезать ломтиками. Отварить яйца вкрутую. Смазать маслом глиняную форму, уложить ряд ломтиков картофеля, ряд нарезанных ломтиками кабачков и ряд нарезанных кружками крутых яиц, посыпать тертым сыром, положить сверху немного рубленой зелени, уложить снова ряд картофеля ,кабачков и яиц. Полить слегка посоленным молоком, так чтобы оно покрывало овощи; положить несколько кусочков сливочного масла, поставить в нежаркий духовой шкаф. Держать в нем ,пока не свариться картофель и кабачки.