Кабачки фаршированные

Ингредиенты

Кабачки 1 кг. Морковь 300 гр. Капуста 250 гр. Петрушка, сельдерей 100 гр. Репчатый лук 150 гр. Сливочное масло 100 гр. Сметана 500 гр. Соль  

Способ приготовления

Ровные по всей длине кабачки очистить от кожицы, срезать концы. Ложкой или острым ножом освободить кабачки от семян и наполнить их фаршем, приготовленным из мелко нарезанных овощей. Кабачки обжарить со всех сторон, положить в неглубокую кастрюлю, посолить, залить сметаной и поставить тушить на 30-40 минут, закрыть кастрюлю крышкой.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Шаурма (СВЧ)
Шаурма
Котлеты из судака (2) (Духовка)
Котлеты из судака (2)

Совет еще

Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)