Варенье из абрикосов

Ингредиенты

Абрикосы 1 кг. Сахар 1,4 кг. Вода 0,5 л.

Способ приготовления

Абрикосы промыть, мелкие плоды наколоть, крупные нарезать вдоль бороздки, извлечь косточку. Подготовленные абрикосы пробланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты, быстро охладить, залить сахарным сиропом и варить в 2-3 приема. В конце варки в варенье, во избежание его засахаривания, можно добавить немного лимонной кислоты.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка с огурцами
Запеканка с огурцами
Бутерброд к пиву
Бутерброд к пиву

Совет еще

Картофель в мундире легче будет чистить, если сразу после варки его облить холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной