Ветчинные колбаски по-швейцарски

Ингредиенты

Хлеб белый 200 гр. Ветчина 200 гр. Сыр 100 гр. Горчица 8 гр. 3% уксус 1 ст. л. Сливочное масло 20 гр. Растительное масло 40 гр. Зелень

Способ приготовления

Ветчину, нарезают ломтиками, смазывают горчицей, на них укладывают ломтики сыра, сверху сбрызгивают красным вином. Свертывают ветчину, с сыром в колбаски и закрепляют деревянной шпилькой. Колбаски смазывают растительным маслом и обжаривают до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Поджаренные колбаски укладывают на поджаренные, на сливочном масле гренки и украшают зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Кролик, тушенный с тыквой и морковью

Салат "по-французски"

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой