Говядина в листьях смородины

Ингредиенты

Говядина 100 гр. Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Репа 1 шт. Картофель 2 шт. Листья смородины 1 ст. л.

Способ приготовления

Овощи очистить, нарезать кусочками, лук измельчить. На дно кастрюли положить кружочки картофеля, на них - продолговатые кусочки говядины, сверху - остальные овощи. Залить кипящей водой так, чтобы был покрыт верхний слой, добавить сухие листья смородины, довести до кипения и варить на слабом огне 8-10 минут. Настоять без нагревания 10-15 минут.

Оставить отзыв

Овощи в сырном соусе

Пирог "Ягодки" (Духовка)

Совет еще

Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.

Новые рецепты