Говядина рубленая, тушеная с хреном

Ингредиенты

Говядина 1,8 кг. Хрен 150 гр. Горчица 60 гр. Хлеб 300 гр. Сливочное масло или маргарин 120 гр.

Для гарнира

Способ приготовления

Из говяжьего фарша, соленого, перченого и слегка разведенного водой, формуем зразы – продолговатые котлеты. Тертый хрен смешиваем с горчицей, молотыми белыми сухарям, в этой смеси обваливаем со всех сторон зразы, обжариваем их на сковороде, а потом, добавив чуточку бульона, накрываем крышкой и доводим до готовности.

Оставить комментарий

Суп картофельный с кукурузой

Салат "лисичка"

Совет еще

Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной