Говяжьи фрикадельки

Способ приготовления

Они имеют и второе название - "булет", что значит "шарики". Вареное мясо пропустить через мясорубку, добавить в фарш поджаренный лук, зелень, картофельное пюре (приготовленное без молока), яйцо, посолить, посыпать перцем, все перемешать, сформовать котлетки, обвалять их в муке и жарить в большом количестве жира. Подавать под томатным соусом.

Оставить отзыв

Груши с горчично-сливочным майонезом

Груши с горчично-сливочным майонезом

Борщ "по-молдавски"

Борщ "по-молдавски"

Совет еще

Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо. Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.