Картофель тушеный (2)

Способ приготовления

Очищенный сырой картофель нарезать кубиками и хорошо обжарить с жиром. В глубокой кастрюле слегка обжарить нашинкованный репчатый лук, положить к нему картофель, лавровый лист, душистый перец горошком, томатный соус и тушить все до готовности. Перед подачей на стол картофель положить на тарелки, полить его заправленным солью и сливочным маслом соусом и посыпать укропом, зеленью петрушки или сельдерея. Так же приготовляют тушеный картофель с грибами (белыми, шампиньонами), которые обжаривают с луком.

Оставить отзыв

Профитроли с копченым лососем (Новогодние и рождественские рецепты)

Профитроли с копченым лососем

Омлет с сыром (4)

Омлет с сыром (4)

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.