Грибной суп (5)

Способ приготовления

Картофель нарезать кубиками и бросить в кипящую воду. Морковь натереть на терке, перец мелко порезать. Когда картофель на половину свариться, добавить их в кастрюлю. Потом положить маринованные или соленые грибы (лучше лисички). В конце варки добавить соль, специи по вкусу и свежую зелень.

Оставить отзыв

Совет еще

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.