Желе из лимонов (2)

Ингредиенты

Лимонный сок 40 гр. Сахар 70 гр. Желатин 15 гр. Лимонная кислота 0,5 гр. Вода 100 гр.

Способ приготовления

Лимон очистить от кожицы, а с кожицы удалить белые волокна. Полученную цедру нашинковать тонкой соломкой и ввести в горячий сироп одновременно с желатином. После этого нагреть, непрерывно помешивая, сироп до кипения. Прекратив нагревание, отжать в сироп лимонный сок, добавить лимонную кислоту, профильтровать и охладить сироп. Для окончательного застывания разлить в порционные формочки.

Оставить отзыв

Салат "Цезарь" с беконом

Салат с грейпфрутом

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты