Суп картофельный постный (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

Картофель 200 гр. Морковь 20 гр. Петрушка 5 гр. Репчатый лук 20 гр. Томат-пюре 5 гр. маргарин сливочный 5 гр. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Коренья нарезать ломтиками или брусочками, репчатый лук нашинковать, добавить томат-пюре и все вместе спассеровать на сливочном маргарине или растительном масле. Картофель нарезать кубиками или брусочками. В кипящий бульон или воду положить коренья, довести до кипения, добавить картофель и варить 15-20 минут. В конце варки суп посолить.

Оставить отзыв

Запеканка творожная с морковью (Духовка)

Куриное филе в слоеном тесте

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты