Уха ростовская (2)

Ингредиенты

Бульон 400 гр. Судак 95 гр. Картофель 100 гр. Петрушка 20 гр. Лук 25 гр. Помидоры 80 гр. Масло 10 гр. Специи по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный крупными дольками, петрушку, лук и варят 10 - 15 мин. Затем кладут специи, куски судака без костей, помидоры, нарезанные кружочками, и варят еще 10 - 15 мин.

При подаче добавляют масло и зелень.

Оставить отзыв

Пирожки из медового теста с яблочной начинкой (Духовка)

Волшебные кексы

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты