Канапе с молоками сельди и сельдью

Ингредиенты

  • Хлеб ржаной - 100 г,
  • масло сливочное - 30 г,
  • сельдь - 50 г,
  • молоки - 10 г,
  • желтки - 3 шт.

Способ приготовления

На гренки из ржаного хлеба, смазанные маслом или майонезом, кладут вперемешку кусочки молок и тонкие ломтики сельди. Украшают маслом, зеленым луком и рублеными яичными желтками.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.