Борани из овощей (Рагу из овощей)

Ингредиенты

Картофель 150 гр. Баклажаны 120 гр. Помидоры 80 гр. Сладкий перец 20 гр. Репчатый лук 15 гр. Топленое масло 30 гр. Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель, баклажаны, репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают в масле, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертинки, сладкий перец, солят и припускают до готовности.

При подаче посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Шашлык в томатном соке
Шашлык в томатном соке

Совет еще

Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)