Спагетти "Болонья"

Ингредиенты

Спагетти 60 гр. Сливочное масло 30 гр. Говядина 60 гр. Репчатый лук 10 гр. Помидоры 20 гр. Бульон 50 гр. Сыр 30 гр. Сок мясной 40 гр. Зелень 5 гр. Перец черный Соль

Способ приготовления

Спагетти отваривают и смешивают с растопленным сливочным маслом и небольшим количеством черного молотого перца. Говяжье филе нарезают соломкой, припускают с небольшим количеством сливочного масла, а затем и с мелко нарезанным луком. Прибавляют мелко нарезанные помидоры, зелень, солят, посыпают черным перцем, вливают одну чашку мясного сока или бульона и варят на слабом огне до готовности мяса. Затем зелень вынимают, а куски мяса вместе с соусом выкладывают на тарелки и гарнируют спагетти. Отдельно подают тертый сыр.

Оставить отзыв

Солянка с копченой курицей

Морковная запеканка с творогом (2)

Совет еще

Необходимо удалять проростки на картофелинах ввиду их токсичности. Для того, чтобы картофель не прорастал при хранении, заверните картофелины в газету и храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете. Таким образом, Вы сможете сохранять картофель дольше обычного.

Новые рецепты