Калаладика со свининой (Запеканка)

Ингредиенты

Картофель 150 гр. Сельдь солёная или свежая 20 гр. Свинина 20 гр. Репчатый лук 20 гр. Яйцо 1/5 шт. Мука 3 гр. Молоко 25 гр. Жир 5 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Филе свежей или соленой сельди нарезают кусочками. Ломтики сырого картофеля кладут слоем на противень, посыпают кусочками сельди и нарезанным репчатым луком; сверху укладывают еще один слой картофеля и слой жирной свинины. Посыпают репчатым луком, накрывают слоем картофеля, поливают жиром и запекают. Готовое блюдо заливают яйцами, смешанными с мукой, солью и молоком, и вторично запекают.

Подают горячим, разрезав на порции.

Оставить отзыв

Салат "Катрин"

Рис с брокколи, зеленым горошком и курицей

Совет еще

Способ чистки молодого картофеля: наполнив металлическую сетку для яиц, в течениинескольких минут быстро поворачивайте её под струёй воды в разные стороны.

Новые рецепты