Свиная отбивная в тесте

Ингредиенты

Тесто
Мука 15 гр. Яйцо 1/4 шт. Сахар 1 гр. Молоко 15 гр. Соль   по вкусу
корейка свиная 170 гр. Сливочное масло 10 гр. Свиное сало топленое 10 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свиную корейку нарезают на котлеты с косточкой, зачищают и обжаривают на рашпере до готовности. Затем обмакивают котлеты в тесто и обжаривают на сале.

При подаче поливают маслом.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Гречневая каша с грибами (3)
Гречневая каша с грибами (3)
Калифорнийский винт
Калифорнийский винт

Совет еще

Цукаты целые или нарезанные кусочками — фрукты, проваренные в сахаро-паточном сиропе, а затем подсушенные.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)