Котлеты полтавские (2) (Украинская кухня)

Ингредиенты

Говядина 140 гр. сало шпик 10 гр. Чеснок 1,5 гр. Молотый черный перец   по вкусу Вода 10 гр. Сухари 12 гр. Жир 10 гр. Сливочное масло 5 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Говядину дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало (Шпик), чеснок, соль, молотый перец перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят.

Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий
Капуста, запеченная под молочным соусом (2) (Духовка)
Капуста, запеченная под молочным соусом (2)
Салат с копченой уткой (Праздничные рецепты)
Салат с копченой уткой

Совет еще

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)