Вареники с грибами (Старинные рецепты)

Старинные рецепты

Ингредиенты

Способ приготовления

Запарить 1/2 фунта сухих грибов, сварить, измельчить, прибавить 2 печёные и поджаренные в масле луковицы, 2 ложки сухарей, перца, соли, 1 стакан грибного бульона, размешать и 20 мин. тушить. Далее сделать тесто и начинить вареники.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.