Овощной суп в горшочке с цыпленком (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Мясной бульон 400 гр. Цыпленок 70 гр. Морковь 30 гр. Репа 20 гр. Лук-порей 15 гр. Сельдерей 10 гр. Капуста савойская 60 гр. Сливочное масло 5 гр. Гренки 20 гр.

Способ приготовления

В горшочек положить кусок сырого цыпленка, нарезанные дольками морковь, репу, лук-порей, сельдерей, савойскую капусту, предварительно ошпаренную. Горшочек с овощами залить горячим прозрачным мясным бульоном, добавить растопленное сливочное масло (Без отстоя), закрыть посуду крышкой и поставить в жарочный шкаф на 35-45 минут.

Подать суп в закрытом горшочке. Отдельно подать гренки из пшеничного хлеба, нарезанного мелкими ломтиками.