Угорь по-голландски (Голландская кухня)

Ингредиенты

угорь 150 гр. Репчатый лук 20 гр. Зелень 10 гр. Картофель 150 гр. Сливочное масло 20 гр. Уксус 5 гр. перец чёрный горошек   по вкусу

Способ приготовления

Рыбу целиком варят в воде с добавлением рубленого лука, соли, перца, уксуса, зелени. Затем нарезают на кусочки длиной около 5 см, тушат в полученном бульоне, вынимают и дают жидкости стечь. Подают вместе с отварным картофелем, украсив петрушкой и ломтиками лимона.

Оставить отзыв

Печенье "сырное к пиву"
Печенье "сырное к пиву"
Сосиски в слоёном тесте (Духовка)
Сосиски в слоёном тесте

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)