Салат овощной (Испанская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 120 гр. Огурец 120 гр. Репчатый лук 50 гр. Растительное масло 15 гр. Уксус 5 гр. Чеснок 2 гр. Хрен 5 гр. Молотый черный перец Соль

Кухня Испанская кухня

Способ приготовления

Блюдо для салата натирают чесноком. Помидоры и огурцы натирают тонкими ломтиками и укладывают слой помидоров и слой огурцов, пересыпая мелко рубленным репчатым луком. Овощи не перемешивают, а только поливают соусом, приготовленным из растительного масла, уксуса, соли и перца (Причем каждый слой поливают в отдельности) и посыпают тертым хреном.

Оставить отзыв

Булочки с корицей (Духовка)

Пельмени рыбные из горбуши

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты