"Старичок-боровичок" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Хлеб 8 лом. Грибы свежие 50 гр. Луковица 1 шт. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Мука 1 ч. л. Сметана 1 ст. л. Сухари перец Соль

Время приготовления: 20 минут.

Способ приготовления

Яйцо взбейте, посолите и обмакните в нем хлеб. Обжарьте с обеих сторон на сливочном масле и переложите на противень, смазанный маслом. Грибы мелко порубите и обжарьте на сливочном масле вместе с луком. Добавьте сметану, муку, перец, соль и тушите 20 минут. Этот соус выложите на хлеб, сверху посыпьте сухарями и поставьте в духовку на 5 минут.

Оставить отзыв

Салат "Лакомка"

Суп из клюквы (2)

Совет еще

Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.

Новые рецепты