Картофельные ватрушки (4) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для фарша

Картофель 1 кг. Яйцо 2 шт. Мука 3 ст. л. Сливочное масло 50 гр. Соль

Способ приготовления

Картофель очистить, сварить, протереть или размять, охладить, добавить сырые яйца, муку, перемешать. Массу раскатать в пласт толщиной 1.5 см. Стаканом вырезать кружки, уложить на смазанный маслом лист. В центре каждого кружка сделать углубление, куда положить немного творога, смешанного с яйцами. Запечь в духовке.

При подаче полить сливочным маслом или сметаной.

Оставить комментарий

Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом (Духовка)

Салатик легкий праздничный

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.

Новые рецепты