Блины на соде

Ингредиенты

мука пшеничная 1 стак. мука гречневая 1 стак. Молоко 4 стак. Яйцо 3 шт. Сливочное масло 4 ст. л. Сахар 1 ст. л. Сода 1/2 ч. л. кислота лимонная   на кончике ножа Соль   по вкусу

Способ приготовления

Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее теплым молоком и, добавив яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло, замесить тесто. Соду развести шестой частью стакана воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту. Соединить соду и кислоту и сразу же (пока сода шипит) смешать их с тестом. Яичные белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто. Выпекать блины обычным способом.

Оставить отзыв

Пельмени жаренные
Пельмени жаренные
Каша перловая с гусем и грибами (Русская кухня) (В горшочке)
Каша перловая с гусем и грибами

Совет еще

Готовьте рыбу в закрытой посуде, чтобы не испарялась влага, меньше ушло времени на ее приготовление.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)