Печень с помидорами

Ингредиенты

Печень 300 гр. Помидоры 1 кг. Растительное масло 100 гр. Чеснок 1 гол. Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Печень нарезать кусочками и обжарить в горячем жире. В нем же потушить смолотые помидоры до получения густого соуса. Снова положить в сосуд печень, добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, потушить все вместе до выпаривания жидкости.

Оставить отзыв

Яичница глазунья с помидорами

Яичный рулет с креветками и чили

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты