Печень с помидорами

Способ приготовления

Печень нарезать кусочками и обжарить в горячем жире. В нем же потушить смолотые помидоры до получения густого соуса. Снова положить в сосуд печень, добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, потушить все вместе до выпаривания жидкости.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежие помидоры дольше сохраняются, если уложить их в один ряд плодоножкой вверх.