Киш лорен (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

Мука 150 гр. Масло 50 гр. Яйцо 1 шт. Соль щепотка Вода

Начинка

Шпик 100 гр. Сливки 0,25 л. Яйцо 2 шт. Соль, перец

Способ приготовления

Замесить песочное тесто из муки, масла, яиц, щепотки соли, воды. Выставить тесто на холод. Шпик нарезать кубиками и растопить. Сливки взбить, осторожно добавляя яйца, и сильно посолить и поперчить. Затем раскатать тесто и выложить им небольшую форму (края приподнять повыше). Выложить в форму обжаренный шпик и залить сверху взбитыми сливками с яйцами. Форму поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать киш лорен 30 минут при средней температуре. С этим блюдом хорошо сочетается зеленый салат.

Оставить отзыв

Бутерброд с сельдью и огурцом

Плов в афганском казане (Афганский казан)

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты