Каша гречневая запеченая с грибами (Польская кухня)

Ингредиенты

Гречневая крупа 70 гр. Сливочное масло 15 гр. Шампиньоны 70 гр. Репчатый лук 10 гр. Сыр 10 гр. Жир 5 гр. Сметана 125 гр. Яйцо 1 шт. Соль

Кухня Польская кухня

Способ приготовления

Готовят рассыпчатую гречневую кашу (прежде чем засыпать крупу, в воду добавляют половину предусмотренного рецептом сливочного масла). Грибы очищают, промывают, нарезают тонкими ломтиками, добавляют нарезанный кольцами лук, масло, немного воды, соль, перец и тушат до готовности. Половину готовой каши выкладывают на смазанный жиром противень, на нее кладут слой тушеных грибов и накрывают оставшейся кашей. Заливают взбитой с яйцом подсоленной сметаной, посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу, пока сыр не зарумянится.

Подают с салатом из сырых овощей.

Оставить отзыв

Салат "Пикантный"

Кресс-салат и икра

Совет еще

Выбор кофеварки важен для получения вкусного кофе. Так же, несаловажно как его готовить. Соль может добавить аромата и вкуса в кофе - добавьте немного соли в воду перед варкой. Если вы используете кофеварку с стационарной подачей воды, добавьте щепотку соли в чашку, после того как кофе готово.

Новые рецепты