Артишоки отварные с маслом
Способ приготовления
У самого основания головки отрезать стебель и острые концы чешуек. Столовой ложкой вынуть сердцевину, затем артишоки обмыть и немедленно отварить с добавлением соли. Предварительно обвязать шпагатом, чтобы чешуйки не развалились.
Готовые артишоки вынуть из горшка, положить на блюдо, посыпать мелкорубленой зеленью укропа, полить уксусом, взбитым с растительным маслом с добавлением соли, перца.
Оставить отзыв
Совет еще
Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой