Морковный суп (2)

Ингредиенты

Вода 2 л. Морковь красная 500 гр. Репа 125 гр. Картофель 500 гр. Репчатый лук 150 гр. Сливочное масло 50 гр.

Время приготовления: 20 минут.

Способ приготовления

Подготовка 20 мин, варка 2 часа. Все овощи кроме лука, мелко нарезать, положить их в холодную воду и варить при слабом нагреве 1, 5 ч. Посолить, поперчить, добавить обжаренный в масле лук. Варить еще 20 мин. Подать с ломтиками обжаренного хлеба.

Оставить отзыв

Тушеный барашек с фасолью

Салат с курицей, огурцами, помидорами и сыром

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.

Новые рецепты