Котлеты "Банкетные" (Духовка) (Изысканные блюда)
Духовка Изысканные блюдаСпособ приготовления
У подготовленной тушки курицы отделить филейную часть, снять пленку, отбить до толщины 0,5 см., на середину уложить фарш, края соединить, придать филе форму котлеты. Затем запанировать котлеты в сухарях и обжарить в топленом масле с обеих сторон до образования поджаристой корочки. Обжаренные котлеты довести до готовности в духовке.
Для фарша (начинка): очищенные грецкие орехи пропустить через мясорубку, добавить измельченную петрушку, раздавленный чеснок и соль, ввести сырое яйцо и все тщательно перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи и крупы кладут варить сразу в кипяток. Исключением являются картофель и бобы - их начинают варить в холодной воде.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой