Говядина, жаренная по-свердловски на углях

Ингредиенты

Говядина 250 гр. Репчатый лук 25 гр. Коньяк 10 гр. Соус 50 гр. гарнир 150 гр. перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мякоть говядины (вырезки) нарезать крупными кусками продолговатой формы, замариновать на 5 - 6 часов, после чего надеть на шпажку и жарить над углями до готовности. На гарнир подать свежие овощи, зелень. Острый соус подают отдельно в соуснике.

Оставить отзыв

Солянка с рыбой и кальмарами

Салат из капусты с маслинами

Совет еще

Во Франции подают на стол в высоких тарелках, в которых лежит, опираясь на стенку поджаренный хлеб или тост, к которому, в свою очередь, подают соус айоли или роули.

Новые рецепты