Говядина, жаренная по-свердловски на углях

Ингредиенты

Говядина 250 гр. Репчатый лук 25 гр. Коньяк 10 гр. Соус 50 гр. гарнир 150 гр. перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мякоть говядины (вырезки) нарезать крупными кусками продолговатой формы, замариновать на 5 - 6 часов, после чего надеть на шпажку и жарить над углями до готовности. На гарнир подать свежие овощи, зелень. Острый соус подают отдельно в соуснике.

Оставить отзыв

Свинина "Гусарская баллада" (Духовка)
Свинина "Гусарская баллада"
Каша перловая с гусем и грибами (Русская кухня) (В горшочке)
Каша перловая с гусем и грибами

Совет еще

Подвядшие овощи могут ухудшить вкус и цвет блюд. Что бы освежить подвядшие овощи, окуните их в раствор, содержащий немного уксуса и два кубика сахара. Овощи востановят свой яркий зеленый цвет.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)