Рагу из куриных потрохов

Ингредиенты

Куриные потроха 500 гр. Картофель 600 гр. Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Корень петрушки 1 шт. Томат-паста 1/2 стак. Мука 1 ст. л. Бульон или вода 2 стак. перец   по вкусу Лавровый лист   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Хорошо промойте очищенные куриные потроха, посолите, и слегка обжарьте на сковороде. Затем посыпьте их мукой и жарьте еще несколько минут. Сложите все в кастрюлю, залейте бульоном или водой, добавьте томат-пасту и тушите на медленном огне. Через полчаса добавьте нарезанный и обжаренный картофель, морковь, лук и петрушку. Положите перец и лавровый лист и тушите еще полчаса.

Комментарии
Оставить комментарий
Цесарка с баклажанами и помидорами
Цесарка с баклажанами и помидорами
Шнельклопс
Шнельклопс

Кулинарный лайфхак

Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной