Картофельный рёсти (Швейцарская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 750 гр. Молоко 1/2 стак. Сливки 1/2 стак. Шпик 80-100 гр. Мускатный орех   по вкусу Яйцо 1-2 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отварной картофель натереть на крупной терке, смешать со слегка поджаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду и поджарить на слабом огне. Выложить на блюдо поджаренной стороной кверху. Запечь в духовке или на плите под крышкой. Можно залить рёсти смесью молока, сливок и взбитых яиц.

Оставить отзыв

Бутерброды с пастой из авокадо
Бутерброды с пастой из авокадо
Салат "Ольга"
Салат "Ольга"

Совет еще

Если перед жареньем мясо слегка посыпать сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)