Салат из папоротника по-корейски (Корейская кухня)

Ингредиенты

Папоротник 200 гр. Морковь 50 гр. Репчатый лук 60 гр. Красный перец 1 гр. Соевый соус 60 гр. Лавровый лист 1 шт. кунжут 10 гр. Растительное масло 30 гр.

Кухня Корейская кухня

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Вымоченный в течение суток папоротник кипятить 5 минут. Пожарить в растительном масле морковь, репчатый лук, красный перец, добавить папоротник, поджаренный кунжут, лавровый лист. Все заправить соевым соусом и перемешать.

Оставить отзыв

Торт из крекеров

Яичница в луковых кольцах

Совет еще

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.

Новые рецепты