Блины овсяные

Ингредиенты

мука пшеничная 1,5 стак. овсяная мука 2,5 стак. Молоко 3 стак. (или вода) Сливки 1/2 стак. Яйцо 3 шт. Сахар 2 ст. л. Сливочное масло 2 ст. л. Дрожжи 30 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Развести в теплом молоке дрожжи. Смещать пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в посуду с молоком, хорошо размешать. Дать опаре подняться. Затем добавить в тесто растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешать. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто.

Дать тесту подойти и выпекать блины.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке (Духовка)
Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке
Курица с картошкой и овощами (Афганский казан)
Курица с картошкой и овощами

Кулинарный лайфхак

Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной