Кефта из картофеля (Тунисская кухня)

Ингредиенты

Картофель 750 гр. Яйцо 4 шт. Растительное масло 200 гр. Репчатый лук 2 шт. Мука 4 стак. Молотый красный перец   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу зелень петрушки рубленая 100 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отваренный "в мундире" картофель очистить, пропустите через мясорубку, смешать с сырыми яйцами, пряностями, луком, посолить, сформовать шары величиной с яйцо и поджарить из в хорошо разогретом масле. Подавать с томатным соусом.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с красной рыбой, киноа, кукурузой, помидорами и огурцом
Салат с красной рыбой, киноа, кукурузой, помидорами и огурцом
Макароны с сыром (4)
Макароны с сыром (4)

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)