Чебуреки летние (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Тесто: мука 4 стакана , вода 2 стакана , соль ч. ложка.
Фарш: мясо баранины 300 г., чеснок дунганский джусай 1,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Масло растительное для жарки во фритюре. Муку заварить подсоленным кипятком, замесить слабое тесто . Для приготовления фарша баранину мелко нарезать ( или пропустить через мясорубку ), обжарить на растительном масле , заправить мелко нарезанным джусай, солью и черным молотым перцем. Тесто разделить на кусочки, как для пирожков, раскатать до толщины 2 мм. На раскатанные сочни уложить фарш, края защипнуть и обжарить в большом количестве жира.
Оставить отзыв
Совет еще
Маленьким комнатам больше всего подойдут обои без рисунка, с рельефным рисунком, светлых тонов - под рогожку, кожу, яичную скорлупу. Они прекрасно сочетаются с декоративными элементами под пробку, натуральное дерево, камень.