Вареники с капустой и грибами

Ингредиенты

Квашеная капуста 1/2 кг. Сушеные грибы 2-3 шт. Луковица 1 шт. Растительное масло 4 ст. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу Душистый перец   по вкусу

Способ приготовления

Грибы помыть, залить прохладной водой, оставить на час. Посолить, добавить пару зерен душистого перца , черный перец, отварить. Процедить и нарезать. Капусту помыть, отжать, мелко посечь. Вымешать с грибами. Лук мелко нарезать, поджарить. Все смешать и снова поджарить. Посолить, поперчить.

Готовой начинкой наполнить вареники и отварить.

Комментарии
Оставить комментарий
Брюссельская капуста со шпротами
Брюссельская капуста со шпротами
Морковный пудинг
Морковный пудинг

Совет еще

Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью