Креветки под майонезом

Ингредиенты

Креветки 300-400 гр. Морковь 2-3 шт. Картофелины 2-3 шт. Свежие огурцы 1-2 шт. Консервированный зеленый горошек 3-4 ст. л. Майонез 1/2 стак. Зелень по вкусу

Способ приготовления

Замороженные креветки оттаять, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду (на 1 л воды - примерно 1-1,5 ст.л. соли) и варить с момента закипания 3-5 мин. Затем очистить креветки от панциря, разделить на небольшие волокна и охладить. Морковь и картофель отварить, охладить и нарезать кубиками вместе со свежими огурцами. Часть подготовленных овощей и зеленый горошек заправить майонезом и уложить горкой на середину блюда. Сверху на овощи положить подготовленные креветки и залить майонезом. Вокруг салата положить отдельными букетиками оставшиеся овощи.

Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Грейпфрутовый салат

Зелёный салат с рокфором

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты