"Тюльпаны из помидоров"

Способ приготовления

Помидоры надрезать крест-накрест, осторожно вынуть сердцевину. Творог взбить со сметаной, соединить с мякотью помидора, заправить чесноком и мелко нарезанной зеленью.

Помидоры наполнить фаршем и выложить на листья салата.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.