Суп молочный с творожными клецками
Ингредиенты
- молоко - 250 мл;
- вода - 100 мл;
- творог 9%-й жирности - 70 г;
- яйцо - 1 шт. (40 г);
- мука пшеничная - 25 г;
- сахар - 5 г;
- соль - 1 г
Способ приготовления
Растереть творог с яйцом, добавить муку, соль, тщательно перемешать. В кипящую смесь молока и воды всыпать сахар, затем чайной ложкой, смоченной в холодной воде, опустить тесто небольшими порциями. Варить суп с клецками 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовьте рыбу в закрытой посуде, чтобы не испарялась влага, меньше ушло времени на ее приготовление.