Баклажаны, запеченные с картофелем (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

 

 

Баклажаны 3 шт. Картофель 3 шт. Репчатый лук 2 гол. Помидоры 4 шт. Растительное масло 3 ст. л. зелень петрушки рубленая 3 ст. л. Базилик рубленый 1 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Очищенные баклажаны, картофель, помидоры и лук нарежьте кружочками.

В форму для запекания налейте масло, уложите слоями, чередуя, лук, баклажаны, картофель и зелень, посолите, сверху выложите помидоры. Запекайте в хорошо разогретой духовке под крышкой 1 час.

При подаче оформите зеленью.

Оставить отзыв

Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой (Пароварка)
Паровые котлеты из говядины с гречневой крупой
Кабачки "по-гречески" (Духовка)
Кабачки "по-гречески"

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой