Перец, фаршированный брынзой (2)

Ингредиенты

Сладкий перец 10 шт. Брынза измельченная 1,5 стак. Яйцо 5 шт. зелень петрушки рубленая 2 ст. л. мука пшеничная 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Перец испеките, очистите от кожицы и семян, посолите. Смешайте 1 стакан брынзы с 2 яйцами и зеленью. Наполните перец полученным фаршем. Оставшиеся яйца взбейте с добавлением муки. Обмакните стручки перца в яичную массу и обжарьте на решетке гриля до образования румяной корочки.

При подаче посыпьте оставшейся брынзой.

Оставить отзыв

Торт "Полено"

Каша гречневая, запеченная с грибами (Духовка)

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты