Пицца с брюссельской капустой (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная 1,5 стак. Творог 150 гр. Сливочное масло 100 гр. Яичные желтки 1 шт. Молоко 1 ст. л. Сода пищевая 1 ч. л. Зелень укропа рубленая 2 ст. л. Соль по вкусу

Начинка

Брюссельская капуста 600 гр. Шпик 200 гр. Яичные желтки 2 шт. Майонез 1 стак. сыр твердый тёртый 4 ст. л. Миндаль рубленый 2 ст. л.

Способ приготовления

Брюссельскую капусту варите в подсоленной воде 5-7 минут.

Из муки, масла, творога, молока, желтка, соли и соды замесите тесто.

Раскатайте тесто в виде лепешки, уложите на смазанный маслом противень, посыпьте мелко нарезанным шпиком. Сверху положите вареную капусту, полейте майонезом, смешанным с желтками, посыпьте сыром и миндалем.

Запекайте при 220°C до готовности.

Подавайте пиццу горячей, посыпав зеленью.

Оставить комментарий

Грибные пирамиды

Ленивые голубцы с рисом с капустой и фаршем (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной