Кекс мраморный

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Сахар 4 ст. л. мука пшеничная 5 ст. л. маргарин сливочный 30 гр. какао-порошок 1 ст. л. Сахарная пудра 1 ст. л. Мята (мелисса лимонная) 1 Ветка

Способ приготовления

Яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены. Муку разотрите с 20 г маргарина. Яично-сахарную смесь перемешайте с мучной крупкой. Разделите тесто пополам. Одну половину подкрасьте какао.

В смазанную маргарином и посыпанную мукой форму выложите слоями сначала светлое тесто, затем темное. Разровняйте поверхность и слегка углубите темное тесто в светлое. Выпекайте при 180°C до тех пор, пока тесто не будет пружинить. Освободите от формы. Охладите.

При подаче посыпьте сахарной пудрой, украсьте веточкой мяты. Можно также украсить кекс веточкой вишни или черешни.

Оставить отзыв

Моравский огуречный суп (Чехословацкая кухня)

Узбекские бездрожжевые лепёшки "Лочира" на молоке (Духовка)

Совет еще

Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.

Новые рецепты