Кекс "Сюрприз" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная 2 стак. Сливочное масло 250 гр. масса сырковая 250 гр. Мед 1 ст. л. молоко сгущенное с сахаром 1 ст. л. Яйцо 1 шт. цукаты апельсиновые 2 ст. л. Грецкие орехи 200 гр. Сода пищевая 1/2 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л.

Для глазури

Сахарная пудра 150 гр. какао-порошок 2 ст. л. Сливочное масло 2 ст. л. Вода 3 ст. л.

Способ приготовления

Для теста масло разотрите с сырковой массой, добавьте яйцо, мед, сгущенное молоко, щепотку соли, соду, лимонный сок, щательно перемешайте. Затем всыпьте муку, добавьте рубленые орехи и цукаты, еще раз перемешайте.

В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой, выложите тесто, заполняя форму на 3/4 объема. Выпекайте 40-45 минут при 180 °С.

Для шоколадной глазури указанные ингредиенты соедините и варите на водяной бане до загустения.

Кекс охладите, выложите из формы, полейте шоколадной глазурью, оформите орехами и цукатами.

Оставить комментарий

Запеканка с сыром (2)

Окрошка "мясная" (2)

Кулинарный лайфхак

В отличие от некоторых кушаний из говядины (ростбиф, бифштекс) и баранины (задняя ножка, котлеты натуральные), телятину и свинину всегда доводят до готовности.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной