Кекс "Сюрприз" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная 2 стак. Сливочное масло 250 гр. масса сырковая 250 гр. Мед 1 ст. л. молоко сгущенное с сахаром 1 ст. л. Яйцо 1 шт. цукаты апельсиновые 2 ст. л. Грецкие орехи 200 гр. Сода пищевая 1/2 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л.

Для глазури

Сахарная пудра 150 гр. какао-порошок 2 ст. л. Сливочное масло 2 ст. л. Вода 3 ст. л.

Способ приготовления

Для теста масло разотрите с сырковой массой, добавьте яйцо, мед, сгущенное молоко, щепотку соли, соду, лимонный сок, щательно перемешайте. Затем всыпьте муку, добавьте рубленые орехи и цукаты, еще раз перемешайте.

В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой, выложите тесто, заполняя форму на 3/4 объема. Выпекайте 40-45 минут при 180 °С.

Для шоколадной глазури указанные ингредиенты соедините и варите на водяной бане до загустения.

Кекс охладите, выложите из формы, полейте шоколадной глазурью, оформите орехами и цукатами.

Оставить комментарий

Сладкая кукуруза с кедровыми орешками

Слоеный салат с курицей и ананасами

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)