Кекс "Сюрприз" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

мука пшеничная 2 стак. Сливочное масло 250 гр. масса сырковая 250 гр. Мед 1 ст. л. молоко сгущенное с сахаром 1 ст. л. Яйцо 1 шт. цукаты апельсиновые 2 ст. л. Грецкие орехи 200 гр. Сода пищевая 1/2 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л.

Для глазури

Сахарная пудра 150 гр. какао-порошок 2 ст. л. Сливочное масло 2 ст. л. Вода 3 ст. л.

Способ приготовления

Для теста масло разотрите с сырковой массой, добавьте яйцо, мед, сгущенное молоко, щепотку соли, соду, лимонный сок, щательно перемешайте. Затем всыпьте муку, добавьте рубленые орехи и цукаты, еще раз перемешайте.

В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или мукой, выложите тесто, заполняя форму на 3/4 объема. Выпекайте 40-45 минут при 180 °С.

Для шоколадной глазури указанные ингредиенты соедините и варите на водяной бане до загустения.

Кекс охладите, выложите из формы, полейте шоколадной глазурью, оформите орехами и цукатами.

Оставить отзыв

"Таратор" (Болгарская кухня)

Фаршированная моцарелла

Совет еще

Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой