Желе "Золотая осень"

Ингредиенты

Виноград 60 гр. яблоки 90 гр. Арбуз 60 гр. Дыня 90 гр. облепиха 60 гр. Сахар 90 гр. Желатин 18 гр. Вода 600 гр. Лимонная кислота

Способ приготовления

Виноград и облепиху протрите через сито, отожмите сок, процедите и поставьте на холод. Мякоть арбуза, дыни и яблок нарежьте тонкими ломтиками, соедините с виноградной мезгой, залейте горячей водой и проварите с сахаром 10-12 минут. Сироп процедите, соедините с предварительно замоченным желатином и, помешивая, нагрейте до кипения. Затем соедините с виноградным соком и заправьте лимонной кислотой. Процедите, охладите, разлейте в формочки и поставьте на холод.

Оставить отзыв

Перец, фаршированный грибами

Пшенная каша молочная

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты